Нож кухонный Tojiro Flash 16,5см FF-DE165
Код: 4960375130619 icon
title

Нож кухонный Tojiro Flash 16,5см FF-DE165

Код: 4960375130619 icon
Стоимость товара
Цена за шт
28 190.00
Описание товара:
Японские ножи Деба имеют узнаваемую клиновидную форму и тяжелое утолщенное лезвие с односторонней заточкой, по обуху которого можно наносить удары рукой. Основное его предназначение - первичная разделка морской и речной рыбы, отсечение хвостов и плавников. В традиционном исполнении лезвие Деба изготавливается из углеродистых сталей, в современном - из нержавейки или ламинированных сочетаний. Данный нож в наибольшей степени отражает традиции островной страны, где рыба и морепродукты составляют основу питательного рациона. В обыденном понимании Деба, конечно, относится к кухонным ножам, но на родине имеет разные исполнения по размерам и используется повсеместно в рыболовецких хозяйствах. Японский нож Тоджиро Flash результат совместной работы лучших японских инженеров и дизайнеров, которые заключили в одном режущем инструменте всю суть современного изделия. Эргономика стала фишкой серии: общая масса, размер и баланс отвечают всем требованиям профессиональных поваров, которым так важно, чтобы всё в ноже было безупречно. Максимум удобства, эффективности, лучший дизайн это и есть Tojiro Flash. Лезвие кухонного ножа серии Флэш представляет собой многослойный клинок. В его центральной части использована сталь VG-10, знаменитая своей прочностью, надёжностью и возможностью максимально острой заточки. Этот знаменитый металл от компании Takefu закаляется до особой твёрдости 62 HRC, что стало стандартом твёрдости для поварских ножей. Уровень заточки под углом 20-23 градусов ничуть не уступает бритвенным системам. Это позволяет с лёгкостью нарезать продукты без особых усилий. Режущее лезвие защищается с обеих сторон 63-мя дополнительными слоями, которые обладают высокими коррозионностойкими характеристиками. Лезвие клинка плавно перетекает в рукоять, которая тоже выполнена из нескольких слоёв. Она не поддаётся гниению, а для надёжной фиксации в руке имеется особый слоистый рисунок Micarta, который позволяет уверенно держать нож даже влажной рукой. Нож для кухни Tojiro Flash предназначен для профессиональных поваров, а также для крайне опытных любителей.

Отзывы на товар отсутствуют, но вы можете оставить свой!

Похожие товары
0
Набор кухонных ножей Suncraft EN-01/03
Код: 2001101958151
Цена за шт
11 880.00
0
Нож кухонный Kanetsugu Pro-M 15см 7002
Код: 2001000112692
Цена за шт
8 400.00
0
Нож кухонный Kanetsugu Pro-M 17см 7003
Код: 2001000112708
Цена за шт
12 400.00
0
Нож кухонный Kanetsugu 21 Excel 13см 2016
Код: 4511125020164
Цена за шт
3 400.00
0
Нож кухонный Tojiro Pro 12см F-650 JV
Код: 4960375036508
Цена за шт
8 500.00
0
Набор кухонный ножей Tojiro FT-032
Код: 4960375145026
Цена за шт
29 750.00
0
Набор кухонных ножей Satake HG8362
Код: 4956617600323
Цена за шт
10 300.00
0
Нож кухонный Seki Magoroku Benifuji 120мм AB-5445
Код:
Цена за шт
6 150.00
0
Нож кухонный Shimomura 150мм TU-9009
Код:
Цена за шт
7 990.00
0
Набор кухонных ножей Satake SS8041
Код: 2001101991882
Цена за шт
7 600.00
Вам также может понравится
0
ВПО 102 7,62*63 L=550 Б/О ХАНТЕР
Код: 2000407101766
Цена за шт
35 000.00
Лицензионный товар. Только самовывоз!
0
Трубка Orange AC2019 10595
Код: 4823100108157
Цена за шт
120.00
0
Незацепляйка тульская 28гр гнр-280
Код: 4600322271780
Цена за шт
300.00
0
Крючки Hooking Master №3/0
Код: 4513498076168
Цена за шт
470.00
0
Уд. карповое 3,6м Delphhin Capri Carp 121207363
Код: 8586018446099
Цена за шт
10 250.00
0
Сапоги Bekina Sterlite 43 Green XAN1P/9180AP131
Код: 5412684023216
Цена за шт
12 600.00
0
Куртка Vav Wear khaki multicam L SHELLHT04-014
Код: 2001001032586
Цена за шт
10 200.00
0
НОЖ BL01A
Код: 2000000003191
Цена за шт
26 650.00
0
Блесна Condor Super 2 6гр 187 518126187
Код: 2000721130824
Цена за шт
190.00
0
Катушка Raider Bigdogs F7000 33329-700 18833
Код: 6908027000246
Цена за шт
2 490.00